Pan artesanal libre de gluten y lactosa, elaborado con una combinación de harinas y almidones sin gluten, enriquecido con harina de kiwicha (amaranto), uno de los superalimentos andinos más valorados por su perfil nutricional. Su formulación permite obtener una textura suave y esponjosa, ideal para el consumo diario en desayunos, lonches y diversas preparaciones. Está especialmente dirigido a personas con enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten, intolerancia a la lactosa o consumidores que buscan alternativas diferentes al pan tradicional de trigo. Además, se produce en una planta exclusiva para productos sin gluten, reduciendo significativamente el riesgo de contaminación cruzada.