Aceite de oliva extra virgen elaborado en Yauca, Arequipa, a partir de aceitunas seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de maduración para preservar sus características naturales. Destaca por su baja acidez, menor a 0.3%, y un perfil sensorial fresco con notas de albahaca, tomate y nuez. Ideal para disfrutar como base para aliños o para realzar el sabor de preparaciones cocidas.