Organic edamame spaghetti 227g explore cuisine

Pasta tipo spaghetti elaborada a base de harina de edamame orgánico, es decir, soya verde, como único ingrediente. Su formulación sencilla permite obtener una alternativa a la pasta tradicional elaborada a base de trigo, con un perfil nutricional particularmente destacado por su contenido de proteína vegetal y fibra. El fabricante señala que el producto contiene únicamente harina de edamame orgánico y que es una de sus pastas más representativas. A diferencia de una pasta convencional, cuyo componente principal suele ser un cereal, esta pasta utiliza una legumbre como materia prima principal. El edamame corresponde a la soya cosechada en una etapa temprana de maduración y es naturalmente rico en proteínas, fibra y diferentes micronutrientes. Al transformarse en harina y utilizarse como base de la pasta, permite incorporar las características nutricionales de una legumbre en un formato familiar y práctico.