Jamón elaborado con pierna y lomo de cerdo seleccionados, cocidos y condimentados con sal, pimienta y comino. Su formulación sencilla permite resaltar el sabor propio de la carne, ofreciendo una textura suave y un perfil tradicional. Elaborado en Oxapampa con cortes desgrasados y deshuesados, es una alternativa práctica para desayunos, sándwiches y preparaciones cotidianas.