Galletas de textura suave inspiradas en el clásico sabor Red Velvet, elaboradas con una combinación de harinas de almendras, kiwicha y avena sin gluten, extracto natural de beterraga y cacao. Se complementan con chocolate blanco sin lactosa, elaborado a base de manteca de cacao, bebida de avena, alulosa y vainilla deshidratada, que aporta un contraste dulce y cremoso al perfil de cacao. La beterraga aporta el característico tono rojizo de la galleta, mientras que el cacao y la vainilla contribuyen al perfil aromático y de sabor. La receta incorpora además aceite de coco, azúcar de coco y hierro en polvo, junto con ingredientes utilizados para aportar estructura y textura al producto. Es una alternativa práctica para consumir como snack o colación, ya sea durante el desayuno, media mañana o media tarde. Por su perfil de sabor y formato, puede ser una opción para niños y adultos que buscan variar sus alternativas de snacks.