Chocolate 70% fusión con sal amazo 50gr Elemento

Chocolate oscuro de perfil gourmet que combina la intensidad y complejidad del cacao con un toque de sal amazónica, creando un contraste sensorial entre notas profundas de chocolate, matices naturales del cacao y una ligera percepción salina que realza sus características aromáticas. Elaborado con 70% de cacao, este chocolate presenta una mayor concentración de componentes provenientes del cacao frente a chocolates convencionales, permitiendo apreciar mejor los sabores naturales del grano, su aroma y sus características propias. Este porcentaje ofrece un equilibrio entre intensidad, amargor moderado y una experiencia más cercana al chocolate oscuro.La incorporación de sal amazónica representa un diferencial gastronómico, ya que la sal no solo aporta un contraste de sabor, sino que también puede intensificar la percepción de los aromas y sabores del cacao.Esta combinación está dirigida a consumidores que buscan chocolates de especialidad, con sabores innovadores y una experiencia más consciente.