ELEMENTO
Chocolate Tostado Intenso 70% Cacao Elemento 50 gr.
SKU : 35391
S/ 20.30
Libre de aditivosTS
Libre de aditivos
Productos que no tienen ningún tipo de aditivo, como colorantes, conservantes, antioxidantes entre otros
Libre de gluten por naturalezaTS
Libre de gluten por naturaleza
Producto que debido a su origen y composición, no contiene gluten de forma natural
Características principales
- Chocolate oscuro elaborado con 70% de cacao.
- Elaborado mediante un proceso de tueste intenso.
- Sabor complejo y persistente, característico del cacao intensamente tostado.
Cantidad
100 disponibles
Chocolate oscuro elaborado con una concentración elevada de cacao, desarrollado para consumidores que buscan una experiencia más profunda, compleja y marcada del chocolate.Su principal característica se encuentra en el proceso de tueste intenso, una etapa de elaboración donde el grano de cacao recibe un mayor desarrollo térmico, permitiendo potenciar aromas más pronunciados y sabores con mayor carácter. Con un contenido de 70% cacao, este chocolate logra un equilibrio entre la intensidad propia del cacao y una percepción moderada de dulzor, permitiendo apreciar las características naturales del grano sin llegar al nivel de amargor que pueden presentar chocolates con concentraciones superiores. Su propuesta se enfoca en consumidores que buscan productos con identidad, mayor presencia de cacao y una conexión más cercana con el origen del alimento.
Ingredientes: Cacao fino de aroma (Theobroma cacao), azúcar de caña, manteca de cacao, cacao: 70 % mínimo.
Especificaciones: Puede contener trazas de leche y nueces.