Endulzante mezcla de fruto del monje con alulosa, cero calorías y keto friendly, que presenta un sabor similar al del azúcar y no tiene un efecto refrescante como otros edulcorante, permite realizar diversos productos horneados manteniendo la textura húmeda y sabor. La presentación Golden utiliza no solo la pulpa sino parte de la cáscara del fruto del monje para la elaboración del producto.