Cocoghee Ancestral Food 800g

Elaborado a base de coco y ghee, creado bajo una propuesta de alimentación ancestral que busca rescatar ingredientes tradicionales y combinarlos en un producto versátil, nutritivo y adaptado al estilo de vida actual. Su formulación combina la cremosidad natural del coco, fruto tropical reconocido por su contenido de grasas vegetales y textura característica, con el ghee, una mantequilla clarificada tradicionalmente utilizada en diversas culturas gastronómicas por su sabor, estabilidad y concentración de grasa láctea. Esta combinación genera un producto con una textura untuosa, sabor suave y perfil gastronómico particular, pensado para consumidores que buscan alternativas elaboradas con ingredientes reconocibles y alejadas de productos altamente procesados. El coco aporta una base cremosa y naturalmente rica en lípidos, además de compuestos propios del fruto como fibra dietaria (dependiendo del procesamiento), minerales y componentes vegetales característicos. Por otro lado, el ghee aporta una fuente concentrada de grasa láctea, obtenida mediante un proceso de clarificación de la mantequilla donde se separan gran parte del agua y sólidos lácteos.